Schlagwort Archiv: Phenylketonurie

Moussaka – käsiger, griechischer Auflauf – unglaublich lecker

Hallo  liebe Phefux-Leser, als ich am Wochenende die Mitgliederversammlung der DIG PKU beushct habe war ich fasziniert von dem super Essen, dass wir dort bekommen haben. Dafür zuständig war die Diätassistentin Martina Seiler. Am Samstag gab es einen ganz tollen…
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Gesunde Ernährung: Ballaststoffe sind kein Ballast!

Hallo ihr lieben Phefux-Leser, Vom Namen her könnte man meinen, dass Ballaststoffe „Ballast“ für unseren Körper darstellen und ihm eher im Weg sind. Aber es ist genau das Gegenteil der Fall! Ballaststoffe sind immens wichtig für eine gesunde Ernährung. Deswegen…
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